3元一包的泡面推出79.9元高端款 网友：不如点外卖

11月9日消息，据媒体报道，泡面和火腿肠这对“速食CP”正在被抛弃。相关数据显示，2026年上半年方便面销售额同比跌超10%，出货量更是下滑14.5%。火腿肠也没扛住，龙头双汇五年少卖了22万吨。

更魔幻的是价格：3元的经典款涨到6元，康师傅和山姆联名的高端款直接飙到79.9元4包，算下来一包快20元。有网友表示：超过8元的泡面，我不如点外卖。

在业内看来，大家吃泡面变少，不是单一原因，而是“替代品变多、场景变少、观念变了”共同作用的结果。

第一，外卖和即时零售抢走了最核心的“方便”需求。过去泡面解决的是“快、便宜、不用出门”，如今外卖、便利店鲜食、自热食品、预制菜和社区团购把“一人食”填得很满。手机一点，热饭到家，价格也没贵多少，泡面的便利优势被大幅稀释。

第二，泡面的传统场景在消失，绿皮火车、长途大巴、网吧曾是方便面的重要消费场景。高铁普及、出行时间缩短、网吧业态萎缩，加上流动人口结构和居住条件变化，这些“必须吃泡面”的场合明显减少。

第三，健康观念在改变。*高油高盐、油炸面饼、添加剂等标签，让不少年轻消费者主动减少频率。即使吃速食，也更倾向低脂、非油炸、高蛋白或鲜食类产品。泡面不再是“改善一顿”的选择，而成了偶尔怀旧的零食。